產品名稱:QZX—250全自動單門單車煙熏爐
性能介紹:
可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等,使用本機蒸熏產品,可以確保產品的質量。
本機具有蒸汽加熱(蒸煮)、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣及清洗等功能。能實現多種加工工藝,從而能生產多種風味的熟肉制品。
采用蒸汽升溫,蒸汽壓力為0.05~0.6Mpa,一般用戶鍋爐都能適用。
采用雙層不銹鋼結構夾層中填充保溫材料,既滿足食品衛生要求,又節省蒸氣。
各工藝參數(時間、溫度等)由顯示屏顯示、控制,可確保準確無誤;
制品內部溫度、爐內溫度均有顯示。在停電情況下,也能顯示爐內溫度。
蒸汽壓力:高壓0.6Mpa、低壓0.05Mpa
空爐升溫時間:15分鐘(爐溫至100℃)
生產能力:每爐250公斤
掛車:250公斤標準車1臺
雙速電機:YD132M-4/2-6.5/8kw 5B 380V(一臺)
送料電機:YTZ7114 380V 0.55KW
管道泵:15SG 1.8-10 220V 0.12KW
電動鼓風機:75mm 380V 0.37KW 風量:8.5m3/min
電熱管:220V 3×0.8KW
爐體尺寸:長×寬×高=1475×1140×2500(mm)