1. 原材料品質(zhì):適宜的濕度能保持原材料新鮮度,避免微生物菌種滋長,充分保證原材料的品質(zhì)。
2. 生產(chǎn)過程:適宜的濕度有利于生產(chǎn)制造設(shè)備的正常運行,減少故障率,提高工作效率。
3. 產(chǎn)品品質(zhì):適宜的濕度能使商品表面光潔、色澤飽滿,提升產(chǎn)品感官質(zhì)量。與此同時,適宜的濕度還可以防止商品在儲存過程中遇到霉變、發(fā)霉等諸多問題。
為保持肉制品加工成套設(shè)備的環(huán)境濕度在適宜范圍之內(nèi),可以采用以下方法:
1. 運用空氣加濕器或抽濕機:依據(jù)生產(chǎn)車間環(huán)境濕度的具體情況,可以用空氣加濕器或抽濕機來調(diào)整環(huán)境濕度。空氣加濕器能增加車間環(huán)境濕度,而抽濕機則能夠降低車間環(huán)境濕度。
2. 室內(nèi)通風(fēng):通過合理室內(nèi)通風(fēng),可以有效的調(diào)整車間環(huán)境濕度。在濕度太高時,能增加換氣量從而降低環(huán)境濕度;在濕度過低時,能夠減少換氣量以提升環(huán)境濕度。
3. 操縱生產(chǎn)中的水資源:生產(chǎn)過程中,要嚴格控制水源的應(yīng)用,防止過多的水分造成濕度太高。
總而言之,肉制品加工成套設(shè)備環(huán)境濕度是一個重要的環(huán)境要素,對加工過程和產(chǎn)品質(zhì)量擁有重要的影響。為保持環(huán)境濕度在適宜范圍之內(nèi),必須采取相應(yīng)調(diào)整對策,確保生產(chǎn)全過程的順利進行和產(chǎn)品質(zhì)量的平穩(wěn)提升。