針對不同的臘腸類型、經營規模和工藝標準，所需的機械設備可能會有所不同。在具體的臘腸加工中，能夠根據實際情況來選擇配置。今天給大家分享一套廣式臘腸生產加工機械設備。
切肉機：用以將準備好的肉類食品切割成需要的形狀尺寸，如塊狀、絮狀，這一款精裝修立柱式絞切機不但可以切肉片肉片，還可以將小鮮肉絞成肉沫顆粒物，設備使用方便，使用便捷，激光切割厚薄均勻，一小時可以加工小肉200KG上下。
拌餡機：把做好的肉與調味料充分攪拌均勻，這一款拌餡機整個設備選用304不銹鋼加工，設備使用方便，使用便捷，料筒可傾斜，進料便捷。多漿葉攪拌軸，拌餡均勻，可設置時間全自動變速。
灌腸機：將臘腸包餡罐裝到豬腸衣中，這一款立柱式灌腸機選用踏板式開關設計，螺旋式全自動開料作用，可用作多種多樣豬腸衣罐裝，清潔灌腸圓潤，大小勻稱，不碎腸，設備使用方便，使用便捷，一機大多能。
扎線機：給罐裝好一點的臘腸開展扎帶，這款機器選用伺服電機控制，能夠自動搬運臘腸，全自動纏線，自動計數，纏線平穩，不損害腸體。
烘干設備：用以烘干處理臘腸、香腸臘肉、蔬菜水果、蝦干、朝天椒、蔬菜等各種各樣相近食物，配有全自動溫度控制系統和風速調整，可根據實際制作工藝開展溫度和時間設定調整，能夠鋪滿還可以懸架。